Voilà une recette bien acidulée et bien fraîche pour les chaudes journées d'été ! J'adore le poisson cru et j'avais envie de changer du tartare de saumon. Alors je suis partie sur de la daurade et c'est mon poissonnier qui m'a parlé d'assaisonner mon tartare avec des fruits de la passion : belle découverte ! Comme... Lire la Suite →