De passage éclair en Lozère en revenant de vacances, j'en ai profité pour refaire la balade de Tiracols décrite dans un précédent article. Arrivée un peu tard (18h30) à Aumont Aubrac, il faisait encore beau et chaud, je n'ai donc pas hésité à chausser mes chaussures de rando pour profiter pleinement de mes chers paysages de... Lire la Suite →
Salade de lentilles corail, carottes, cranberries et lait de coco
A la recherche d'une salade vegan à base de lentilles pour le salon de thé de ma soeur, je suis tombée sur cette recette de Cuisine actuelle. Cette recette propose tout ce que j'aime : les carottes râpées, le lait de coco et le citron, mélange assez étonnant et très frais. En plus avec des cranberries, c'est forcément top... Lire la Suite →
Circuit du Vieriou depuis Coursegoules
De passage à Vence cet été, envie d'un peu d'air, d'espace et de calme, direction l'arrière pays Vençois munie de ma carte IGN 3642 Vallée de l'Esteron / Vallée du Loup. Voici une randonnée plutôt facile de 3h environ et 500 m de dénivelé au départ de Coursegoules. J'arrive à entraîner avec moi, mon frère François et... Lire la Suite →
Tartare de daurade aux fruits de la passion
Voilà une recette bien acidulée et bien fraîche pour les chaudes journées d'été ! J'adore le poisson cru et j'avais envie de changer du tartare de saumon. Alors je suis partie sur de la daurade et c'est mon poissonnier qui m'a parlé d'assaisonner mon tartare avec des fruits de la passion : belle découverte ! Comme... Lire la Suite →
Vallées des Merveilles et de Fontanalbe
Voilà une randonnée que j'ai déjà effectuée deux fois et je ne m'en lasse pas ! Au coeur du Mercantour, diversité des paysages, sites chargés d'histoire, baignade dans les rivières et les lacs. Je conseille cette boucle faisable en 2 ou 3 jours: Casterino - refuge de la Valmasque - refuge des Merveilles - vallée de... Lire la Suite →
Banoffee Pie
J'ai découvert la Banoffee Pie lors d'un voyage en Grèce dans les Cyclades. Ils appelaient ça "Banana Cake" et après une petite recherche sur Internet, j'ai retrouvé le vrai nom et la recette ! C'est une recette anglaise ultra calorique of course mais vraiment délicieuse, même pour ceux qui ne sont pas forcément fans de banane !... Lire la Suite →
Voyage dans les états de Washington et Oregon
Récit de mon plus beau voyage so far !! Pour les amoureux de la Nature, cette destination est incroyable, dépaysement garanti... à tout point de vue ! Villes, forêts, plages, rivières, cascades, montagnes, 2 semaines fantastiques avec mon super pote Julien. Ce voyage a changé notre vie ! La question qui tue de la... Lire la Suite →
La Lozère – Mini randonnée depuis Tiracols
Ahhhh la Lozère... j'adooooore ! C'est un immense plateau à 1000 m d'altitude, l'air y est incroyablement pur. Nous y allons tous les ans pour nous balader avec ma super cops Claire dont le père est originaire de Saint Chely d'Apcher. A chaque fois quelques jours pour se ressourcer, faire le vide et bien manger... Lire la Suite →