Voici une salade très savoureuse, pleine de vitamines et antioxydants, idéale pour rester en pleine forme pendant la saison froide. Ingrédients pour 2 personnes : 2 carottes 1 betterave crue de taille moyenne 1 pomme assidulée Une poignée d'amandes grillées (ou noix, noisettes) Une petite botte d'aneth (ou persil) Huile d'olive Citron ou vinaigre de... Lire la Suite →
Veggie bowls #1
Depuis que je travaille au salon de thé familial, je n'ai plus le temps de poster d'articles mais je passe des heures et des heures à trouver des idées de "Veggie Bowls" ! Qu'est-ce que le Veggie Bowl ?? Un "bol repas", sain, végétarien, coloré et équilibré. J'essaie de le composer des éléments suivants pour... Lire la Suite →
Salade de lentilles corail, carottes, cranberries et lait de coco
A la recherche d'une salade vegan à base de lentilles pour le salon de thé de ma soeur, je suis tombée sur cette recette de Cuisine actuelle. Cette recette propose tout ce que j'aime : les carottes râpées, le lait de coco et le citron, mélange assez étonnant et très frais. En plus avec des cranberries, c'est forcément top... Lire la Suite →