Un gâteau très simple à réaliser, très léger, ultra gourmand et de saison ! Je tiens cette recette de mon amie Agnès, dont c'était la spécialité. J'ai juste retiré le sucre par rapport à la recette originale mais j'ai laissé la quantité pour les puristes 😉 Je pense que le sucre rend la texture du... Lire la Suite →
Fondant au caramel beurre salé
Attention alerte gourmandise suprême !!! Je tiens cette recette de Catherine, la formidable propriétaire des chambres d'hôtes A l'Ombre Bleue près de Rambouillet. Catherine a inventé cette recette de fondant il y a plusieurs années et elle en a déjà confectionné plus de 1500 ! Ses hôtes en raffolent et moi aussi 😉 Je suis... Lire la Suite →