Recette très simple et qui change du croque monsieur classique. Je la tiens d'Adeline, mon ancienne collègue de cuisine. On remplace le traditionnel pain de mie par du pain de campagne et la béchamel par une crème au parmesan et thym. Avec cette base, vous pouvez décliner ce croque avec tous les ingrédients qui vous... Continue Reading →
Tagliatelles à la bresaola et crème d’épinards au gorgonzola
Le plat préféré de ma nièce ! Une recette de pâtes qui change de l'ordinaire, facile à réaliser, pour les amateurs, comme moi, de fromage 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de tagliatelles fraîches 40 cl de crème liquide 150 g de gorgonzola 500 g d'épinards (frais de préférence mais le surgelé fait... Continue Reading →