Une nouvelle idée de brunch originale et simplissime : des pommes de terre écrasées cuites au four et servies avec une brousse bien crémeuse (ou de la ricotta, burrata...) et un petit pesto de basilic aux pistaches (ou tout autre pesto / sauce qui vous fait plaisir). On peut également les servir natures, en accompagnement... Continue Reading →
Lasagnes aux épinards, brousse et menthe
On m'a fait récemment la remarque que j'étais une grande fane d'épinards, et c'est vrai que j'ai tendance à en cuisiner tout le temps... mais il faut dire que c'est tellement bon !! Je suis tombée sur du brocciu au supermarché, et c'est si rare que j'en ai acheté, sans trop savoir comment j'allais le... Continue Reading →