Scones à la crème

En ces temps de confinement, un grand besoin de réconfort, d'un moment de gourmandise et de convivialité type "Afternoon Tea". Ou tout simplement des scones avec un peu de crème et de confiture... hausse de moral garantie ! La recette de Martha Stewart est ultra gourmande car elle ajoute de la crème fraîche dans la... Continue Reading →

Victoria sponge cake

Décidément, les gâteaux anglo saxons sont vraiment ultra gourmands !! Je me suis attaquée cette semaine au Victoria sponge cake ou "gâteau éponge" qu'on fourre généralement de confiture, de crème et de confiture, de chantilly et de fruits (cela devient un short cake)... avec glaçage ou sans glaçage... bref encore une source d'inspiration sans limite !!... Continue Reading →

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