Cookies « sains » sans beurre et sans gluten

Je m'intéresse beaucoup à la nutrition depuis quelques mois. J'essaie d'introduire d'avantage de fibres dans mon régime alimentaire et de réduire au maximum les produits raffinés dont le sucre blanc et la farine blanche. J'ai testé récemment pas mal de recettes de gâteaux ou biscuits "healthy" et vous propose une série de recettes issues de... Lire la Suite →

Les meilleurs cookies vegan

J'avoue que ces cookies peuvent faire concurrence à ma recette fétiche ! Je ne pensais pas qu'il était possible d'avoir des cookies vegan aussi gourmands avec des ingrédients aussi simples (pas d'ingrédients bizarres ou introuvables). La seule contrainte : au moins 12h de repos au frais pour la pâte, il faut juste bien s'organiser ;-)... Lire la Suite →

Cookie à la cuillère

ALERTE TUERIE !!!! Arrêtez immédiatement ce que vous êtes en train de faire ! Voici un dessert super original : un cookie cuit dans un ramequin assez profond ce qui permet d'obtenir un dessert fondant tout en conservant le look et le goût du cookie, étonnant et ultra gourmand. Se déguste tiède, à la cuillère,... Lire la Suite →

Cookies brownies

WARNING !!!! Je n'ai jamais dégusté des cookies aussi gourmands et pourtant je pensais détenir "the recette" (la classique aux pépites de chocolat). Mais voilà encore une magnifique découverte du blog Del's Cooking Twist : des cookies au goût et à la texture de brownies, pour les fans de chocolat ! J'ai juste un tout... Lire la Suite →

Cookies

Ahhhhh les fameux cookies !! C'est ma spécialité, une véritable arme de destruction massive qui met tout le monde d'accord, un merveilleux appât pour les amis et les collègues, une façon simple et efficace de se faire remarquer en société "trop bons tes cookies Armelle", et de répondre modestement "oh merci, c'est tellement facile à faire hihihihi". J'ai... Lire la Suite →

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