A chaque fois que je les propose au goûter ou au petit déjeuner mes cruffins amandes chocolat ont un énorme succès. Tout le monde me demande la recette ! Alors quand j'ai vu passer la recette des Pumpkin spice cruffins sur Instagram, je n'ai pas pu résister à la tentation de tester ! J'ai légèrement... Lire la Suite →
Dahl de pois cassés à la citronnelle
J'ai découvert cette recette dans un magazine (Madame Figaro "Best of cuisine") : j'adore les pois cassés et étais curieuse de les tester dans un dahl. J'ai suivi la recette à la lettre mais je n'étais pas totalement convaincue par le mélange d'épices : trop de curcuma à mon goût. Je l'ai donc légèrement modifiée... Lire la Suite →
Pain d’épices et jus de pommes chaud aux épices
Ça y est, le froid semble installé... Envie de douceur, chaleur et réconfort ? Quoi de mieux qu'un bon pain d'épices maison accompagné d'un jus de pomme chaud aux épices ? Un plein de réconfort et de saveurs garantis pour lutter contre le froid ! A la base je ne suis pas fane de pain... Lire la Suite →
Gâteau d’automne à la citrouille et aux épices
Magnifique gâteau d'automne, ultra moelleux, au subtile goût d'épices, crunchy à souhait avec sa parure de granola. Repérée sur le blog de Gretchen, cette recette fut comme à chaque fois, un énorme succès ! Je suis partie sur du granola maison (rien de meilleur !) et j'avoue que j'ai tout de même allégé la partie glaçage... Lire la Suite →