Madeleines au miel et à la lavande

Des madeleines originales, bien parfumées avec une jolie bosse ! Je propose souvent ces madeleines dans des buffets sucrés ou dans nos box de Noël. La recette vient de Del's Cooking Twist, je n'y ai apporté que très peu de modifications. Un petit zoom sur la fameuse bosse : en essayant de comprendre comment obtenir... Continue Reading →

Madeleines à la fleur d’oranger

J'organise un petit goûter chez moi et pour changer des cookies, je pense à faire des madeleines... le hic c'est que je n'ai jamais trouvé de recette de madeleines vraiment transcendante... ce n'est pas grave je tape "Madeleines fleur d'oranger" dans Google (oui je suis dans ma période fleur d'oranger, j'en veux partout !!) et je tombe sur cette... Continue Reading →

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