Pour continuer dans la série des gâteaux sains, sans sucre ajouté, sans beurre et riche en fibres : voici un excellent gâteaux aux dattes et aux noix à la texture fondante et au goût sucré très subtile. Il peut être vegan avec du lait végétal et sans gluten avec des flocons d'avoine sans gluten. J'ai... Lire la Suite →
Tarte fine aux poires, noix et bleu
Voici une tarte de saison, bien croustillante et pleine de saveur, elle est très facile à réaliser pour un apéro ou en plat accompagné d'une salade. Le principe de la tarte fine est toujours le même pour moi : une bonne pâte feuilletée (perso je choisis la marque "Croustipâte" en version ronde, car la farine... Lire la Suite →
Salade Auvergnate
De retour de ma chère Lozère... Envie de rester dans l'ambiance auvergnate (arfff a Lozère n'est pas en Auvergne...) J'ai trouvé cette recette dans un Femina (et oui je lis des Femina en Lozère) : Elle m'a donné tellement envie... j'ai légèrement changé (et ajouté) des ingrédients mais le principe reste le même ! Ingrédients... Lire la Suite →
Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola
J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Slowly Veggie" et l'ai testée sans trop y croire, pensant ne jamais pouvoir me rapprocher de la photo alléchante du magazine. Eh bien cette recette est validée !!! Simple et originale, elle est entrée dans mon répertoire la semaine dernière et n'est pas prête d'en sortir 🙂 J'ai... Lire la Suite →