Un blog de recettes et de randonnées
Une salade de saison très originale ! Fraîche, acidulée, moelleuse, croquante : elle étonnera vos invités. J'avais repéré depuis un certain temps l'idée de fraises dans des salades : la combinaison pousses d'épinards, fraises, avocat et fêta semble être la plus populaire sur Internet, avec une très belle version sur le blog "Ambitious Kitchen". J'ai... Lire la Suite →
Voilà un plat vraiment très savoureux, du "comfort food" (nourriture réconfortante ?) comment disent nos amis anglo saxons. Un parmentier de poissons qui s'inspire de la recette de Cullen skink, la délicieuse soupe écossaise au haddock que je vous proposais il y a quelques mois. Qu'est-ce qu'il y a donc dans cette "fish pie" ?... Lire la Suite →
Voici une recette pour épater vos invités !! Des tacos aux crevettes 100% maison, originaux et savoureux, vraiment très simples à réaliser. J'ai découvert les "fish tacos" lors de mon dernier voyage aux US (qui remonte déjà à 4 ans !!), j'avais été épatée par l'originalité des saveurs et la fraîcheur des produits. Je ne me... Lire la Suite →
Voilà une improvisation dont je suis assez fière 😉 J'adore lire sur les blogs des recettes "fonds de placard" avec des ingrédients de dingue, perso dans mes placards il n'y avait absolument rien avant le confinement... je vous propose donc une recette "j'arrive au bout de mes provisions de la semaine et j'avais acheté des... Lire la Suite →
Alors sans vouloir me vanter, cette recette est juste incroyable !! J'ai passé pas mal d'heures de tests et de lecture sur Internet pour finalement faire la synthèse de deux recettes que j'adore : la soupe au lait de coco et les dim sums aux crevettes. Un résultat trèèèèèès parfumé sans exhausteur de goûts, de sauce... Lire la Suite →
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