Un blog de recettes et de randonnées
Je vous propose une recette de lasagnes bien de saison, originales et réconfortantes à souhait. J'adore l'association épinards et potimarron, je l'ai découverte l'hiver dernier dans une tarte salée : en plus des belles couleurs, les saveurs se marient parfaitement bien. Pour ces lasagnes, je me suis inspirée de 2 recettes : Del's Cooking Twist... Lire la Suite →
Des lasagnes végétariennes, toutes simples, mais vraiment ultra savoureuses ! La recette ? Une bonne sauce tomate, de la mozzarella di bufala et beaucoup d'amour 😉 Les choses les plus simples sont souvent les meilleures... Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 2 brins de romarin frais 2x800 g... Lire la Suite →
On m'a fait récemment la remarque que j'étais une grande fane d'épinards, et c'est vrai que j'ai tendance à en cuisiner tout le temps... mais il faut dire que c'est tellement bon !! Je suis tombée sur du brocciu au supermarché, et c'est si rare que j'en ai acheté, sans trop savoir comment j'allais le... Lire la Suite →
Voilà une de mes recettes préférées ! J'adore le fenouil, émincé très fin dans une salade : c'est un apport de fraîcheur garanti, mais je crois que je l'aime encore plus cuit : sa douceur et son goût très subtile. Mon secret avec les lasagnes, c'est d'éviter la béchamel à tout prix ! On peut... Lire la Suite →
Alors on vient juste de commencer officiellement l'hiver et je n'en peux plus des courges butternut, potiron et autres potimarrons ! Le temps va être long d'ici le printemps... J'avoue avoir fait une entorse à la règle "légumes de saison" récemment... oui mais avec ma recette de lasagnes préférée !! Lasagnes aux courgettes, crème de... Lire la Suite →
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