Un blog de recettes et de randonnées
Je vous propose une recette originale de sandwichs végétariens réalisés avec des "flatbreads" des petits pains à base de yaourt grec qui ressemblent à des naans. J'avais dédié un poste à ces petites merveilles : "Flatbread party" où je les utilisais un peu comme des pizzas. Ici, les flatbreads sont chauds mais la garniture est... Lire la Suite →
Voici une recette idéale pour un brunch sain et gourmand : une tartine de pain de campagne grillé recouvert d'une petite tartinade à la ricotta, des asperges vertes croquantes et un oeuf au plat, le tout servi avec une petite salade de pousses d'épinards. C'est une composition comme une autre, à vous de vous amuser... Lire la Suite →
Voilà une recette de salade de pomme de terre ultra savoureuse et fondante à souhait ! Le secret pour réussir sa salade de pomme de terre ? Assaisonner les pommes de terre alors qu'elles sont encore chaudes : huile d'olive, zestes et jus de citron, sel et poivre pour la base. Vous pouvez après décliner... Lire la Suite →
De retour de ma chère Lozère... Envie de rester dans l'ambiance auvergnate (arfff a Lozère n'est pas en Auvergne...) J'ai trouvé cette recette dans un Femina (et oui je lis des Femina en Lozère) : Elle m'a donné tellement envie... j'ai légèrement changé (et ajouté) des ingrédients mais le principe reste le même ! Ingrédients... Lire la Suite →
Eat and Hike 