Un blog de recettes et de randonnées
Je vous propose une recette de lasagnes bien de saison, originales et réconfortantes à souhait. J'adore l'association épinards et potimarron, je l'ai découverte l'hiver dernier dans une tarte salée : en plus des belles couleurs, les saveurs se marient parfaitement bien. Pour ces lasagnes, je me suis inspirée de 2 recettes : Del's Cooking Twist... Continue Reading →
J'ai dégusté d'excellents croques végétariens aux épinards et champignons chez des amis et cela m'a donné l'idée d'adapter ma recette de croque monsieur en croque madame végétarien. Des champignons, des oignons nouveaux et des épinards, du pain de campagne qui remplace le traditionnel pain de mie et une petite crème au comté qui remplace la béchamel... Continue Reading →
Non ce ne sont pas des haricots verts mais des pâtes maison aux épinards ultra simples à réaliser ! Pas besoin de machine, juste un robot et des petites mains pour rouler les pâtes, assez ludique 😉 La recette des "Spinach pici pasta" vient de Jamie Oliver, j'ai été séduite par leur apparence originale et... Continue Reading →
On m'a fait récemment la remarque que j'étais une grande fane d'épinards, et c'est vrai que j'ai tendance à en cuisiner tout le temps... mais il faut dire que c'est tellement bon !! Je suis tombée sur du brocciu au supermarché, et c'est si rare que j'en ai acheté, sans trop savoir comment j'allais le... Continue Reading →
Une excellente recette végétarienne pour les fans de patate douce ! Elle associe tout ce que j'aime : les épinards, le quinoa, la feta, les pignons de pin. La présentation est originale et le tout est très facile à faire. Je me suis inspirée des "Stuffed sweet potatoes" du blog très sympa de Mrs Twinkle. Ingrédients... Continue Reading →
Le plat préféré de ma nièce ! Une recette de pâtes qui change de l'ordinaire, facile à réaliser, pour les amateurs, comme moi, de fromage 😉 Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de tagliatelles fraîches 40 cl de crème liquide 150 g de gorgonzola 500 g d'épinards (frais de préférence mais le surgelé fait... Continue Reading →
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