Granola bowl

Je partageais il y a quelques semaines une merveilleuse recette de granola qui a eu beaucoup de succès. Comment utiliser son granola pour un dessert sans culpabilité ou un petit déjeuner ultra sain ? Avec un “granola bowl” : un mélange de fromage blanc ou yaourt avec des fruits, du granola et toute autre garniture qui vous fait plaisir. Tant qu’il y a de la couleur et du goût 😉

J’ai décliné des mini granola bowls en version dessert avec une base de yaourt grec mixé avec des myrtilles surgelées, et une garniture de fraises, bananes, kiwis, du granola (bien sûr) et un peu de noix de coco râpée.  Ultra simple et très efficace !

Remarque : pour les puristes, mon granola bowl devient un “smoothie bowl” car je mixe des fruits surgelés à mon yaourt, tout cela est très technique !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • Une petite barquette de fraises
  • 2 kiwis
  • 1 banane
  • 200 g de fruits surgelés (ici des blueberries de chez Picard)
  • 400 g de yaourt grec (ou fromage blanc), allégé ou non 😉
  • 100 g de granola
  • 4 CàS de noix de coco râpée

Temps prévisionnel : 10 minutes – 20 minutes de repos

  1. Mixer le yaourt avec les blueberries encore congelées (au blender cela va plus vite mais avec un mixer classique, cela se fait bien). Laisser reposer le yaourt au moins 20 minutes afin qu’il ne soit plus glacé avant de dresser vos granola bowls.
  2. Couper les fruits en jolies rondelles.
  3. Dresser vos granola bowls joliment et servir aussitôt !

fullsizeoutput_56a

fullsizeoutput_56e

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: